Il Graticolato

Promettono assai bene le centinaia di piantine di fragole che nei giorni scorsi gli esperti agricoltori del Centro Paolo VI hanno messo a dimora nell'apposita coltivazione realizzata accanto alla serra. Nelle diverse varietà  offerte dal mercato, rifiorenti e non rifiorenti, coltivate in vaso o nei sacchi adatti alla "produzione sospesa" (a un metro da terra), le fragole sono l'ultima frontiera agronomica a cui si sono dedicati Ferruccio, Maurizio, Alessandro, Giorgio e gli altri addetti del comparto agro-floro-vivaistico della struttura di San Giorgio delle Pertiche. Dopo lunghe riflessioni invernali e dopo alcuni "fruttuosi" incontri formativi presso altrettanti impianti in Trentino-Alto Adige (dove sono all'avanguardia in questo settore), i nostri esperti hanno deciso di partire dalle succulenti fragole per dare inizio alla produzione di frutta "fatta in casa". In un primo momento essa servirà  la mensa del Centro Paolo VI, poi si passerà  alla vendita al dettaglio di ciò che la passione per la terrà  saprà  offrire all'affezionata clientela. Fragole biologiche, a chilometro zero e soprattutto buone, quelle che tutti potranno quindi prenotare e acquistare a partire dal prossimo giugno. Se poi la stagione sarà  particolarmente propizia e le piante di fragole particolarmente precoci" non mancheremo di farvelo sapere!