Il Graticolato

Che la primavera piovosa non avesse scoraggiato la raccolta dei piselli nei campi del Centro Paolo Sesto, ve l'avevamo già  detto. Quello che ci eravamo scordato di dirvi è che da qualche giorno a questa parte una cospicua pattuglia di volontari sta sbucciando ("scavolando") baccelli a rotta di collo. Nulla vieta di acquistare i piselli "ancora vestiti", in questo caso al prezzo di 2 euro e mezzo al chilo (ma 5 chili 10 euro), se invece la nostra affezionata clientela preferisce che qualcun altro faccia il "lavoro sporco", allora in quel caso il prezzo dei piselli già  sgusciati sale a 5 euro al chilo (comunque un affare). In entrambi i casi, ciò che la serra del Centro Paolo Sesto garantisce è la totale genuinità  del prodotto - perché l'unico trattamento sono le mani dei nostri volontari - la sua coltivazione a chilometro zero (100 metri in linea d'aria, per la precisione) e la promessa che stanno crescendo rigogliosi altri innumerevoli quintali di piselli, che daranno il meglio di sè fino a luglio inoltrato. Le prenotazioni sono aperte da mo', e dureranno ancora per molto tempo. Non veniteci poi a dire che non ve l'avevamo detto!