Il Graticolato

L'anno scorso è stata la volta deglialberi di albicocche, di susine, di ciliegie e di pesche, che sono stati piantati in un bel pezzo di terra dietro la serra del Centro Paolo Sesto. Il mese scorso, in un altro pezzo di terra accanto al primo, i nostri esperti agronomi hanno messo a dimora una trentina dialberi di pere, che tra qualche anno daranno vari frutti maturi, distinti nelle varie qualità  offerte dal mercato. Negli ultimi giorni, lungo la serra dove stanno crescendo rigogliose le fragole ad "altezza uomo" (coltivate a un metro da terra), Alessandro e Giorgio (nella foto) hanno piantatocinquanta meli, di sei varietà  diverse, che nel giro di due anni garantiranno una buona produzione. Riassumendo: albicocche, susine, ciliegie, pesche, pere e meleper l'autoconsumo quotidiano nella mensa del Centro Paolo Sesto,per la vendita al dettaglio della produzione in eccesso eper la trasformazione in confetture. In un tempo ragionevole, pertanto, la serra del Graticolato potrà  offrire frutta e verdura. Vegetariani, buongustai, amanti dei prodotti genuini a chilometro zero e a un prezzo imbattibile sono accontentati!